ごぼうの薬膳的効能と使い方

2020/01/28 公開

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ごぼうの薬膳的効能と使い方

ごぼうの旬は11月~2月。
食物繊維が豊富な事で有名ですね。水溶性と不溶性をバランス良く含んでいる優れた食材です。

〇ごぼうの薬膳的効能
・体の余分な熱を冷ます
・解毒
・便通を良くする
・痒みを止める

〇こんな子におススメ
喉の炎症がある、花粉症、便秘ぎみ、

〇調理方法
細かく刻んで煮物やスープに。灰汁に効果が高いので捨てずに調理する。

〇注意したい事
胃腸が冷えて下痢をしている時は避ける。

 

記事監修:日本ペット中医学研究会 https://j-pcm.com/
食材を与える場合は体調を考慮しながら与えるようにしてください。

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