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かぼちゃの薬膳的効能と使い方

2018/11/27

かぼちゃの旬は７～１２月。
胃の粘膜保護や血行促進にとても良い食材。寒くなるこれからの季節にとてもおススメです。

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えのきの薬膳的効能と使い方

2018/11/13

えのきの旬は１０月～１１月。店頭に並んでいるえのきのほとんどは人工栽培のため、通年出回っています。
元気を補い、肺を潤す、乾燥の季...

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豆腐の薬膳的効能と使い方

2018/11/09

薬膳で豆腐は身体を潤し、余分な熱を冷ます効果があります。
乾燥により身体の熱を冷ます事ができず、ほてり・熱がりがある時によく使われ...

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ヨーグルトの薬膳的効能と使い方

2018/11/06

乳酸菌で整腸作用というイメージの強いヨーグルト。
薬膳では潤いを補う効果に優れた食品です。