食材の画像をクリックすると、詳しい解説を見ることができます。
〇薬膳的効能
〇こんな子におススメ
〇調理方法
〇注意したい事
など、記事監修は
日本ペット中医学研究会 https://j-pcm.com/
が行っております。
舞茸の薬膳的効能と使い方
スーパーでは通年見かけますが、舞茸の旬は９月〜１０月。薬膳では主に胃腸や脳の働きを高める用途で使用されます。
マッシュルームの薬膳的効能と使い方
天然物のマッシュルームの旬は１０月～１２月。薬膳では胃腸虚弱に用いられる食材です。
マンゴーの薬膳的効能と使い方
マンゴーの旬は５月～８月。薬膳では主に胃腸を整え食欲不振の時に使われています。
みかんの薬膳的効能と使い方
みかんの旬は１２月～２月。薬膳では、食欲不振、口の渇きなどに使用される食材です。
ミツバの薬膳的効能と使い方
ミツバの旬は３月～５月。日本のハーブと呼ばれ、香りの効果が精神安定に効果的な食材。カリウムやβカロテンを豊富に含み、高血圧や動脈硬化の予防に効果的。薬膳ではストレス・イライラに使われています。
むかごの薬膳的効能と使い方
山芋のつるの枝分かれする部分に、ぽちっとできるのが「むかご」です。薬膳では足腰の衰えを予防したい時などに使われています。
メロンの薬膳的効能と使い方
メロンの旬は４月〜９月。体の余分な熱を冷ますので、薬膳では暑気あたりの時などに使われています。
もずくの薬膳的効能と使い方
薬膳では余分な熱を冷まし、利尿したい時などに使用されます。
もち米の薬膳的効能と使い方
薬膳でもち米は体を温め、元気を補い、老齢・元気が足りない事による『漏れ出る』症状を抑える効能があるといわれています。
桃の薬膳的効能と使い方
桃の旬は６月〜９月。果物は体を冷やすものが多いですが、桃は珍しく温性。薬膳では便秘の時などに使われます。
