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鶏肉の薬膳的効能と使い方
2019/01/21
鶏肉は高たんぱくで吸収率が良いので手作り食にとてもおススメの食材です。
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カリフラワーの薬膳的効能と使い方
2019/01/18
カリフラワーの旬は１１月～３月。
ビタミン・食物繊維が豊富で栄養価の高い食材です。
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大豆の薬膳的効能と使い方
2019/01/16
大豆は日本でとても身近な食材ですね。
薬膳では胃腸を健康にし、元気を補う代表的な食材です。
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くるみの薬膳的効能と使い方
2019/01/15
くるみはたんぱく質やビタミンEを多く含む栄養価の高い食品。
薬膳では足腰の衰えや慢性の咳などに使われます。 -
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特集
見逃さないで！犬の老化５つのサイン
2019/01/11
うちのコは、まだまだ若くて元気いっぱい！と思っていても、ふと気づくと顔に白い毛が混じっていたりします。いつまでも子どものようにかわいい犬たちです...
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冬におススメ！身体を温める食養生
2019/01/11
立冬をすぎ、朝晩の冷え込みが厳しくなってきましたね。立春までの３ヶ月間が暦の上での冬となります。
中医学で冬は『寒』の季節。冷えは... -
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小松菜の薬膳的効能と使い方
2019/01/11
小松菜の旬は１２月～２月。
薬膳では胃腸を健康にして、便通を良くする時などに用いられる食材です。 -
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みかんの薬膳的効能と使い方
2019/01/08
みかんの旬は１２月～２月。
薬膳では、食欲不振、口の渇きなどに使用される食材です。 -
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里芋の薬膳的効能と使い方
2019/01/04
里芋の旬は１２月～１月。
薬膳では胃腸を健康にしたり、咳や痰に効果的な食材です。 -
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サツマイモの薬膳的効能と使い方
2019/01/02
サツマイモの旬は１０月～１月。
食物繊維とヤラピン（白いミルク状の液体）の相乗効果で便秘の改善に効果的な食材です。
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うるち米（白米）の薬膳的効能と使い方
2018/12/28
うるち米（白米）はパワーの源となるでんぷんの他、たんぱく質や脂肪、ビタミンなど栄養の宝庫。
薬膳でも元気を補う代表的な食材です。 -
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ごぼうの薬膳的効能と使い方
2018/12/25
ごぼうの旬は１１月～２月。
食物繊維が豊富な事で有名ですね。水溶性と不溶性をバランス良く含んでいる優れた食材です。