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ペットの漢方（中医学）
冬におススメ！身体を温める食養生
2021/11/11
立冬をすぎ、朝晩の冷え込みが厳しくなってきましたね。立春までの３ヶ月間が暦の上での冬となります。
中医学で冬は『寒』の季節。冷えは... -
ペットの漢方（中医学）
チンゲン菜の薬膳的効能と使い方
2021/11/08
チンゲン菜の旬は１０月～１１月。
スーパーでは通年売られているのであまり旬を感じない食材ですが、美味しく栄養価が高い旬には特におす... -
ペットの漢方（中医学）
冬瓜の薬膳的効能と使い方
2021/11/04
冬瓜の旬は６月～９月頃まで。
貯蔵性が高いので１１月頃までは出回っています。体の余分な熱と水分を取り除いてくれる食材です。 -
ペットの漢方（中医学）
かぶの薬膳的効能と使い方
2021/11/01
かぶの旬は３～５月の春と１０月～１月の秋。春物は柔らかく、秋物は甘味が強いといわれています。
消化を助ける酵素が豊富に含まれている... -
ペットの漢方（中医学）
ニシンの薬膳的効能と使い方
2021/10/28
北海道太平洋沿岸でとれるニシンの旬は１０月〜１１月頃。
薬膳では元気がない時などに使用されます。 -
ペットの漢方（中医学）
栗の薬膳的効能と使い方
2021/10/25
栗の旬は９月～１１月中旬頃まで。
秋の味覚の代表ですね。薬膳的な効能にとても優れた食材なので、ぜひ取り入れてみてください。
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ペットの漢方（中医学）
エビの薬膳的効能と使い方
2021/10/21
エビの種類により様々ですが、秋から春先にかけてが主な旬。
薬膳では元気を補い、体を温めたい時などに使用されます。 -
ペットの漢方（中医学）
さんまの薬膳的効能と使い方
2021/10/19
さんまの旬は９月〜１１月。
薬膳では、血の巡りを良くする時などに使用されます。 -
ペットの漢方（中医学）
白ごまの薬膳的効能と使い方
2021/10/18
白ごまの旬は９月～１０月。
表面がふっくらとしていて肉厚な物が良質。黒ゴマよりも肺を潤す効果が高いので、乾燥の秋におススメの食材で... -
ペットの漢方（中医学）
蕎麦の薬膳的効能と使い方
2021/10/14
１０月頃に収穫される蕎麦は『秋蕎麦』と呼ばれ、味、香り、色全てが優れ、珍重されています。
蕎麦は薬膳では食べ過ぎによる消化不良の時... -
ペットの漢方（中医学）
梨の薬膳的効能と使い方
2021/10/11
梨の旬は品種によって異なりますが、多くは8月下旬から10月上旬だと言えます。
甘味とほのかな酸味が特徴の梨。薬膳では『酸甘化陰』と... -
ペットの漢方（中医学）
しめじの薬膳的効能と使い方
2021/10/07
しめじの旬は９月〜１０月。
薬膳では元気を補いたい時に使用されます。
カロリーが低く、旨味成分が豊富なので、ダイエッ... -
ペットの漢方（中医学）
鮭の薬膳的効能と使い方
2021/10/04
鮭の旬は９月〜１１月頃。
アスタキサンチンの色素で赤く見えますが、分類は白身魚。薬膳では胃腸の元気がない時などに使用されます。 -
ペットの漢方（中医学）
ナタマメの薬膳的効能と使い方
2021/09/30
ナタマメの旬は９月〜１１月。
ジャックと豆の木のモデルになったといわれている程、成長の早い植物。
薬膳では胃腸の冷え...