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ペットの漢方（中医学）
小豆の薬膳的効能と使い方
2024/06/30
小豆はカリウムが豊富で利尿作用があるといわれています。
薬膳でもむくみの第一選択は小豆です。
余分な湿がたまり、不調... -
ペットの漢方（中医学）
ヘチマの薬膳的効能と使い方
2024/06/26
ヘチマは沖縄ではナーベーラーと言い、炒めものや煮物で良く食べられていますね。
薬膳では涼性で体の余分な熱を冷ますので、暑い季節にピ... -
ペットの漢方（中医学）
緑豆春雨の薬膳的効能と使い方
2024/06/23
春雨は材料によって種類が異なります。
ここでは梅雨から夏の暑い季節にぴったりな緑豆春雨の薬膳的効能をお伝えいたします。 -
ペットの漢方（中医学）
さやいんげんの薬膳的効能と使い方
2024/06/19
さやいんげんの旬は６月～９月。
江戸時代に中国の僧侶、隠元禅師によって伝えられたため「いんげん」と呼ばれているそうです。
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ペットの漢方（中医学）
桑の実の薬膳的効能と使い方
2024/06/16
桑の実の旬は６月頃。
欧米ではマルベリーと呼ばれ、スーパーフードとして人気ですね。
薬膳では『補腎』といって、生命エ... -
ペットの漢方（中医学）
あんずの薬膳的効能と使い方
2024/06/12
あんずの旬は６月～７月。
種は『杏仁(きょうにん)』と呼ばれ、生薬として漢方薬に使用されています。
あんずの果実は薬... -
ペットの漢方（中医学）
はとむぎの薬膳的効能と使い方
2024/06/09
はとむぎは『ヨクイニン』という生薬。イボ取りで有名ですね。
体の余分な熱と水分を取り除き、胃腸の調子を整えてくれるので、ジメジメし... -
ペットの漢方（中医学）
シソの薬膳的効能と使い方
2024/06/05
シソの旬は６月～９月。
シソの香り成分には高い殺菌力や防腐作用があり、刺身の付け合わせなどに使われています。薬膳的にも魚介の解毒に... -
ペットの漢方（中医学）
エンドウ豆の薬膳的効能と使い方
2024/06/02
エンドウ豆の旬は４月～６月。さやえんどう、グリーンピースなどがあります。
βカロテン、カリウム、ミネラル、ビタミンB群を豊富に含ん...